今田自然農園さんのお野菜
先日届いたお野菜たち。
レタス おかひじき ルッコラ 水菜 空芯菜 スイスチャード
赤玉ねぎ 新玉ねぎ キャベツ 人参 ズッキーニ 大根

葉物は特にルッコラが嬉しい♪
新鮮で味が濃くて美味しいものはなかなか売っていないし、
今はプランター栽培もしていないので
大好きなのに最近あまり食べてない。
さてさてどれからどう食べようか・・・
オカヒジキは桜エビとかき揚げに。
人参はたぶん全部スムージーになる。
最近の定番スムージーは人参 生姜 パイナップル マンゴー。

空芯菜は豚バラと花椒炒め。
(にんにく 花椒 酒 みりん 醤油)
ズッキーニ1本と大根はぬか漬け。
もう1本のズッキーニは煮込み。
(ズッキーニ ナス 玉ねぎ ホールトマト にんにく
白いんげん豆 ベーコン 玉ねぎ麹 ドライセージ ローリエ)
明日はスイスチャードだな。
レタス おかひじき ルッコラ 水菜 空芯菜 スイスチャード
赤玉ねぎ 新玉ねぎ キャベツ 人参 ズッキーニ 大根

葉物は特にルッコラが嬉しい♪
新鮮で味が濃くて美味しいものはなかなか売っていないし、
今はプランター栽培もしていないので
大好きなのに最近あまり食べてない。
さてさてどれからどう食べようか・・・
オカヒジキは桜エビとかき揚げに。
人参はたぶん全部スムージーになる。
最近の定番スムージーは人参 生姜 パイナップル マンゴー。

空芯菜は豚バラと花椒炒め。
(にんにく 花椒 酒 みりん 醤油)
ズッキーニ1本と大根はぬか漬け。
もう1本のズッキーニは煮込み。
(ズッキーニ ナス 玉ねぎ ホールトマト にんにく
白いんげん豆 ベーコン 玉ねぎ麹 ドライセージ ローリエ)
明日はスイスチャードだな。
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