らてんママさんと乾杯♪
お気に入りのスパークリングを持って らてんママさんがレッスンがてら遊びに来てくれました。広島にも来て下さったので4年ぶりの再会です。いきなり話しに夢中になり なかなか料理がはじまらない(≧▽≦)京都にも住んでたっけ～ という話になりましたがブログを確認したら やはり京都時代にランチに2回行ってました(≧▽≦)2006年11月・お宅訪問2008年4月・京都ランチ2008年12月・京都ランチ2015年5月・広島レッスン今日はリクエスト...
チーズのガレージセール♪♪♪
大阪なら何軒かあるはず～♡と、チーズ専門店を探していると、なんとも魅力的なイベントを発見！しかもわりと近い！今日の日を楽しみにしていました( *´艸｀)“世界チーズ商会”2019.1月25日大阪店(東大阪市）でガレージセールを開催します。＊16：00~18：00（商品が無くなり次第終了します）＊優先順位で並んでいただける整理券を15時から配布します。ということで15時に着くように出ましたがちょっと道に迷い１～２分遅れて到着した...
ドライリーフチキンカレー
「Air Spice」の12月のカレーをまだ作っていなかったので作りました。鶏肉をヨーグルト 塩 青唐辛子とスパイスで一晩マリネ・・・マリネのパウダースパイスは、フェヌグリークリーフ・ブラックペッパー・コリアンダー・フェンネル・カレーリーフ・レッドチリ。ニンニクと生姜はすりおろすことが多いのでおろし器にのっていますが今回はみじん切りにしました。ホールスパイスはグリーンカルダモン・メ―ス・ビックカルダモン・クロ...
美味しい野菜を求めて・・・
徒歩＆自転車圏内に イオン、ライフ、関西スーパー、万代、サンディ、KINSHO・・・とスーパーがたくさんあります。懐かしの万代は相変わらず安い！お初のサンディも安い！！KINSHOは近鉄のスーパーで こちらもお初。買うものによってあちこち行っていますが、もっと美味しい野菜を求めて千早赤坂村(←大阪)の有機農家さんの野菜を取り寄せてみました。“今田自然農園”https://imdfarm.com/定番野菜+珍しい野菜 が入る「中セット」...
新年おめでとうございます
ひと部屋以外は綺麗に片付き いつもどおりの年越し、そして新年を迎えることが出来ました。残りのひと部屋は さらに処分するものを考えながらじっくり片付けることにしました。少しですがおせち料理も作りましたよ～ヾ(o´∀｀o)ﾉ黒豆 伊達巻 ナッツ田作り 紅白なます海老焼き くわい素揚げ ぶり雑煮盆が大きすぎた気がします・・・中サイズのでもヨカッタな💦大晦日はスキヤキでした。 肉が薄かったけど！転勤がなければ仁...