Mamyの顔トレと美食育サロン

    梅肉とうふ
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    梅肉とうふ

    豆腐・揚げ

    先日立ち寄った　“京とうふ　藤野　天神通り分店”　　お豆腐の絵のタイルがカワイイ(^-^)　近所のスーパーにも藤野の豆腐は売ってるけどちょっと変わった‘梅肉とうふ’を買ってみました。　我が家は梅干し系はあまり得意じゃないけれど、梅の花見だったこの日はとにかく「梅」に敏感で・・・（＾。＾；）おからは煮物に　牛乳入り～♪梅肉とうふは、揚げ出しにしてみました。　　ひらめいた*ﾟvﾟ*　　このおダシ・・・梅昆布茶をお湯...

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    RENARD BLUE
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    RENARD BLUE

    京都

    身近なグルメ人も美味しいと言っていたので、それならば！！と、ランチ予約(^-^)vやさしく感じ良い電話応対に甘えて、あれこれ希望を伝えながらコースの相談。ランチタイムでもシェフの一押しとか、ディナーメニューも食べたいので“シェフのおまかせコース”にした。皆、好き嫌いもアレルギーもありませんので、美味しいおすすめ料理を量より質でお願いします！！　　（多少好き嫌いある人もいるけど、アレルギーじゃないしまあイイ...

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    TO-FU CAFE FUJINO
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    TO-FU CAFE FUJINO

    ティータイム

    北野天満宮で梅花祭を楽しんで、上七軒　くろすけでお食事して天神さん市でサギ草ヽ(*｀Д´)ノ　を買った後はティータイム♪この辺りを通るたびに目についていたガラス張りのカジュアルな雰囲気のカフェ。お豆腐系だとはわかっていたが、“藤野”のカフェだとは知らなかった。客層が若いのかと思いきやそんなこともない。２０代、３０代、４０代・・・・・６０代テイクアウトもイートインも出来る数種類のお豆腐スイーツ・・・イートイ...

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    上七軒　くろすけ
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    上七軒　くろすけ

    京都

    北野天満宮で梅花祭を楽しんだ後は、京都で最も古い花街　上七軒にある豆腐料理の“くろすけ”で昼食をいただきました。元老舗のお茶屋だった建物は築１２０年だか１５０年だか・・・　中に入ると井戸があったり、引き出し箪笥が階段になっていたり歩くとミシミシなる床もまた味がある。２階のお座敷に案内されました。　　竹の中には柚子が散らされたお豆腐　まずは塩で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして出しつゆ...

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    梅花祭
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    梅花祭

    お友達と

    北野天満宮の梅花祭に行ってきました。　雪が降ったり晴れたり曇ったり青空から舞い散る雪はまるで花びらのよう・・・(*^-^*)　白梅の木はまるでポップコーンの木・・・・（￣ρ￣）梅花祭のメインイベント　芸妓さん・舞妓さんによる野点美味しい和菓子とお抹茶をいただきました・・・　・・・が、そんなにゆっくりはしてられない(￣◇￣;)背後には順番を待っている人の他、カメラ小僧爺が何人も何人も何人も・・・！　皆さん　かな...

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    キルフェボン
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    キルフェボン

    ティータイム

    キルフェボンとパウンドハウス（の一部のケーキ）は同じくらい好きかな～あのガラスケースを見ると迷うけど、選ぶケーキはいつもだいたい決まってきた。　ラ・フランスのクラフティー　ラズベリー風味　　　　　　　ペリカンマンゴーのババロア　モンブラン　この甘さグー（＾-＾*）♡　「変なもの買うなー」と言われながらもやっぱり気になる・・・綺麗だし～！(*^▽^*)千葉県八街産　ひとみ人参のタルト上は人参、イチゴ、リ...

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    ちゃんぽんはラーメン？
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    ちゃんぽんはラーメン？

    ラーメン

    家系ラーメンがまた食べたくなり　　←オリビ男が　　　　　　　　　先週につづき“紫蔵”へラーメン（並）＋味玉　　　　　　　　　今回は玉子の断面とチャーシューをどうぞ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリビア１２杯目/２００８ チャーシューメンにはチャーシュー３枚入り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全汁してしまいました　←もち...

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    本日のベック～♪
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    本日のベック～♪

    ティータイム

    「キルフェボンのタルトを買って帰ろう」と言いながら車がすすんだのはベックの方向・・・「せっかくなのでのぞいてみましょう♪」今週の“ベック・ルージュ”は焼き菓子中心の販売日。　予約してないけど、あるかなぁ・・・？　お待ちの客が数人いたので並んでいると、お客同士の会話が聞こえてきた。夫婦で買いに来てた年配の男性、そういえば以前にもお見かけしたことがある。ご近所さんだと思っていたが、どうやら大阪から６年間...

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    ひと口わらび
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    ひと口わらび

    ティータイム

    先週、ランチの後の京土産めぐりでacoちゃんに連れて行ってもらった先斗町の和菓子屋さん♪一番少量の６個入りの箱に入れてもらいました。　くさもち＆ひと口わらび冷やしてツルンのわらびもちでもなく、もちもちのわらびもちでもない。上質なこし餡が、やわらかくて薄いわらび餅で包まれたひと口わらび。くさもちは粒餡だけど、小豆もよもぎもそれほど主張しすぎずあっさりした味わい。どちらも餅と餡が仲良く口の中でスーっととけ...

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    ごま塩ください
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    ごま塩ください

    米　麺　パスタ

    昼過ぎにヨガに行ったら眠くて眠くて・・・日頃の夜更かしのせいで、レッスン中の瞑想では夢を見かけていた（；´д｀）ヨガの後は心地良い‘けだるさ’がつきものだが今日は夕方からず～っと眠い。こうしてパソコンに向かっていても今にも寝そうzzz今日の気分はお赤飯。　　　　たまに食べたくなるけど　これまたオリビ男は赤飯キライ　　　　　　　　なのでお昼に・・・いつからそこにいたの？と思うような忘れ去られた芋も一緒に入...

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