長方形のキッシュ
久しぶりに長方形のキッシュを焼きました。ペアレッスンはこれにしよう♪私は試食用にハーフ＆ハーフで2種類のキッシュを作ります。生徒さんはじゃがいもとソーセージのキッシュを2人で1台作って半分こしてお持ち帰り♪長方形なら半分にしても形がキレイ。サラダと人参ドレッシングとココナッツマカロンを作って、スープはおまけ。各自でワンプレートに盛り付けていただきます。あら美味しそう～(●^o^●)メインの野菜以外はレッスン日...
２月のキッシュコース最終日
「みんな大好き★ほうれん草のキッシュ＆牡蠣のオイル漬け★お持ち帰りあり」のコースが最終日となった本日は１名様＋お友達同士２名様でのレッスンでした。いつものように皆で手分けして作って盛り付けして並べて撮影してカンパーイ♪最終日ですが、本日お越しいただいたS様は予約者第１号！レッスン内容公開後、ドキドキワクワクな毎日を過ごす中で初の予約が入り ほっとひと安心♡嬉しかったこと、一生忘れません。これで初月も１...
家族レッスン
本日はご家族３名様でのレッスン予約でしたが、参加予定の息子さんが残念ながら来れなくなってしまいお母様と大学生のお嬢様でのほのぼの親子レッスンとなりました。牡蠣のオイル漬けはお家でもよく作られるそうですが、いつもよりふっくら仕上がってる～♡ と、コツをお持ち帰りいただきました。息子さんの分のお持ち帰りキッシュは私が作って、一家で３台のキッシュをお持ち帰り！大荷物でした(≧▽≦)カエルちゃんも大人気♪ 今...
ソーセージ
京都 北山大宮にあるお肉屋さん、‘かわきた屋’さんのソーセージが大好きです。今日は5種類 いただきまーす(●^o^●)ちょっと考えていることがあって、ジャガイモのキッシュとミネストローネスープを作ったらランチのような晩ごはんになりました。...
レッスン日リクエスト
クックパッドのレッスン予約ページから希望日時をリクエストすることができます。今日はその機能を使ってご予約いただき、いつもより少し遅い１３：００からのレッスンとなりました。午前中は都合がわるい・・・ という方はお気軽にご相談下さいね♪お１人様がリクエストして追加レッスン日となった本日のレッスンですがその後、他の方からのご予約も入り初めまして同士 ３名様での賑やかなレッスンになりました。キッシュの生地...
広島・２０１５・４月☆作ってみよう！本格イタリアン 食べてみよう♪噂のチアシード☆
素材の旨みを十分感じることができるヘルシーなイタリア料理のレッスンです。フライパンでローストビーフを作ってみたいと思っている方にもおすすめ♪今まで使ったことがない食材や買ってはみたものの使い方がよく分からない調味料を使いこなせるようになったらいつものお料理も変身してレパートリーがいっきに増えますヨ♪・スモークサーモンと帆立のタルタル・キノコのリゾット・牛肉のタリアータ・チョコとアーモンドのビスコッテ...