再会パーティー

2016/ 05/ 10 (Tue) 23:59

いらっしゃいませ〜("⌒∇⌒")/
ようこそ松山へ♪ 雨で景色がグレーで残念ですが、
IさんとNさんが広島から船で来て下さいました。

リクエストは美味しいミートソース、
ハーブやスパイスを使ったお料理、
そして貧血に効くお料理。
メニューの相談をしているうちに
アレもコレもと品数が増えていき、

ペペロナータのブルスケッタ
イベリコ豚と鶏レバーのリエット
ボロネーゼソースとベシャメルソースを作ってラザニア
小松菜のペーストはファルファレに絡めて・・・
鯛のオーブン焼き
鶏と新じゃがのハニーマスタード炒め
人参ケーキ
それからラム肉の味見がてらスパイシーな
ラムとレンズ豆の煮込みを作りました。