Mamyの顔トレと美食育サロン

    広島からのゲストさん

    広島からのゲストさん

    広島からTちゃんがまた来てくれた〜♪今度はEさんも一緒に♪♪♪ ビビンバ、水キムチ、リクエストの砂肝料理&キャベツ料理などなど作り置きできるものをたくさん作りました。帰りの船の時間までめいっぱいお料理して試食して大荷物でお帰りになりました。わざわざ遠くまで来てくれて本当にありがとうね〜((o(^∇^)o))...

    水キムチ

    水キムチ

    夫婦2人ファミリーが野菜をたくさんもらった時に大量消費できるメニュー のリクエストがあり、水キムチを思い出し 作りました。レーズン酵母液を入れたら早く美味しく発酵するんじゃない💡??翌日具材を変えて 野菜の塩漬けには塩麹を使って、漬け汁の糖分の代わりに仕上げにレーズン酵母液を加えました。そのまた翌日の本日、広島からのゲストがぜーんぶ持ってったので今晩また作りました。つけ汁(水500ml・だんご粉小さじ1・塩...