ラム肉に酒 醤油 みりん おろし生姜で下味をつけて片栗粉をまぶして揚げたら ラム好きにはもったいないほど「ラム肉だ」ってわからない。揚げたては特に( ・∇・)今日はその竜田揚げそのままともうひとつ、揚げたてをタレに絡ませたものを作りました。タレは黒りんご酢に醤油とハチミツを加えたもの・・・。黒りんご酢ではなく、バルサミコ酢でも良いと思います。6月のレッスンメニューの五香粉ソースでも！リクエストによりソ...
