Mamyの顔トレと美食育サロン

    あらめ
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    あらめ

    食べたことありますか? あらめひじきのように調理しますが あらめの食感の方が好き。どちらも海藻ですが、あらめは褐藻類コンブ科で ひじきは褐藻類ホンダワラ科だそうです。                       ↑今調べた実家があらめ派だったし おばあちゃんが送ってくれるしやっぱりひじきより美味しいから今でもあらめ派♪これ1袋60g入りで一度に作るとけっこうな量で、以前は半分ずつ使っていましたがいつ...

    訳ありスイーツ
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    訳ありスイーツ

    いつか使うだろうと だいぶ前に買っていた賞味期限2010.07.19 のアーモンドパウダーを発見したのでこっそりそれを使ってコーヒーマーブルケーキを作ることにしました。今日もリング型に流し入れ・・・ 鍋で焼くこと12分 使ったのはインスタントコーヒーですが、豆と一緒に写したら美味しそうに見えますね~(o^^o)やっぱりアーモンドパウダー入れると美味しい♪ 賞味セーフ!とりあえずオリビ男には訳ありなことは...

    姫路城は今・・・
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    姫路城は今・・・

    こんなお姿で~す♪...

    坂出でうどん
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    坂出でうどん

    与島でのZ文字の撮影終了後、お仲間10台でうどんを食べに四国入りしました。この辺りのうどん屋さん、15時閉店の店も多いようですが間に合いそうもないので営業時間が長くて 駐車場が広くて 美味しいお店・・・前回のうどんオフ同様 ひろにー。さんに連れていってもらいました♪てっちゃん普通のうどん屋にはないようなメニューもたくさんありました。この地ではたいてい(小)が普通サイズなのでオリビ男は肉うどん(小)、...

    瀬戸大橋を渡って・・・
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    瀬戸大橋を渡って・・・

    与島PAでZ文字製作♪ (◕ฺ∀◕ฺ)この写真を撮るために息切れしながら山登りをしましたが、最後に柵を乗り越えなくてはならなくて・・・朝晩ちょろっと仕事があったオリビ男はスーツでして・・・行きがけズボンを引っ掛けびりっ( ̄◇ ̄;)    帰りは慎重・・・  セスナで上空撮影した画像データが届くのが楽しみです。人文字もちゃんと写ってるのかな? こっちの方が楽しみだったりする( *´艸`)...

     ̄O ̄)ノオハー. ~~~
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     ̄O ̄)ノオハー. ~~~

    毎朝6時半に新聞をとりに行く時 朝陽に「おはよう!!」    って言いませんケド・・・冬になるとまだ真っ暗なこの時間ですが大阪、京都、名古屋、東京、岩手・・・と、各地に住む友達の朝陽はどこまで昇ってるかな~ とたまに思います(*^-^*)あっ 高知も滋賀もねっ(^^;)明日から頭に入れとく・・・...

    くりんぐけ~き
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    くりんぐけ~き

    栗を甘く煮てラム酒をたっぷりかけて ごろごろぐりのリングケーキを焼きました。基本の生地の分量を減らさなかったので 栗が多い分生地が残り残った分は小さな鍋で直焼きに・・・見た目は悪いけど直焼きの方が 当日はしっとりしていて美味しかった♪その気になればあっという間に出来ちゃうリングケーキだけどなかなかその気にならない(*´∀`)...

    ≡(・◎・)≡タコです
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    ≡(・◎・)≡タコです

    ほうれん草やモヤシは洗った時の水分だけ、トウモロコシや根菜類はほんのわずかな水で・・・と、いつも 旨みも栄養も逃げにくい無水調理をしていますがタコもカニも無水で茹でる というとけっこう驚かれます。※RQ使用の方はお試しを♪生ダコをぬめりがとれるまで塩もみ洗いして鍋に入れてフタをして火にかけ蒸気が出たらひっくり返して再度蒸気が出たら出来上がり。(大きなタコは火を止めて余熱でしばらく置く)このタコ もとも...

    うす紫は色が抜ける( ̄へ ̄)
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    うす紫は色が抜ける( ̄へ ̄)

    行き先が決まらない休日は 道の駅「黒井山グリーンパーク」に連れていってもらいます。ここのJA直売所ではなく、小高い所にあるゆうゆう交友館でタイミングが良ければ少量ながら 瀬戸内産の珍しい野菜が売られているのが楽しみで(⌒▽⌒)今日の品ぞろえはまあまあってとこで・・・薄紫色の小さななすびとシカクマメ          ※蛸はハシゴした道の駅「みつ」で購入シカクマメはイカと一緒にスパゲッティの具に、(シカクマ...

    イタリアンジェラート ヨロロ
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    イタリアンジェラート ヨロロ

    三木市にあるミニカーショップ〝REAL STAGE〟に行ってきました。天井にも車が走ってます  陶器のくるま 可愛い♪  オリビアはいらないけど(^^;)珈琲をいただくことも出来る店内は、珈琲豆の良い香りに包まれ豆も売ってまーす♪   買ってないけど・・・(^^;)帰りに 道の駅・みき で、日曜祝日に出店しているというジェラート屋さんを発見「イタリアンジェラート ヨロロ っていうんだ~」と つぶやきながら撮影...