【美容と健康に理想的な肉！ラム肉を食べよう♪】
今月はラムカレーをメインに作っていただきました。ラム肉と言えばオーストラリア産かニュージーランド産ですが、オーストラリア産のラムは生後6～10か月、ニュージーランド産は生後4～8か月くらいで出荷されているようです。私はどちらも美味しくいただいていますが、苦手な方はニュージーランド産の若いものほどやわらく臭みがないかもしれませんね。品種にもよるかもしれませんが・・・。どちらにしても生後○○か月と聞くと可哀...
今月はラムカレーをメインに作っていただきました。ラム肉と言えばオーストラリア産かニュージーランド産ですが、オーストラリア産のラムは生後6～10か月、ニュージーランド産は生後4～8か月くらいで出荷されているようです。私はどちらも美味しくいただいていますが、苦手な方はニュージーランド産の若いものほどやわらく臭みがないかもしれませんね。品種にもよるかもしれませんが・・・。どちらにしても生後○○か月と聞くと可哀...