またまた知らない名前の魚!
「きんもり」を野菜と一緒にオーブン焼きにしました。
(生姜に見えるのは菊芋です)

魚の両面に塩ふって ニンニク 白ワイン タイム、
野菜にはクレイジーソルトをふりかけて、
全体にオリーブオイルをちょろっと。
オーブン230度で25分焼いただけ。

「きんもり」

調べてもわからなかったけれど
先日の「タモリ」の仲間かな〜
もっと魚に詳しければ、見ただけで
ああこれはアレよ。イサキの仲間よ タイの仲間よ・・・
とわかるのでしょうが┐(-。-;)┌
さかなくんに弟子入りしたい。
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