おせちレッスン

2015/ 11/ 26 (Thu) 23:38

転勤が決まり　１２月のおせちレッスンは中止しましたが、
希望者が多いので　なんとかしたい・・・　　しなくちゃ！
と、昨日　今日と２日間　おせちレッスンをさせていただきました。

引っ越しの日程がハッキリせず不安にもなりましたが
もうやるしかないっ！！　と前日まで荷造りをガンガンすすめて
いざ当日♪　昨日は４名。

メニューは
・伊達巻
・りんごきんとん
・ハニーココナッツ田作り
・ローズマリー風味の松風焼
・花れんこんの白ワインピクルス
・帆立とサーモンのテリーヌ
・グレープフルーツ寿司
それから　やりそびれたタイ料理の中から１品
・ガイヤーン

今日は５名。
ダンボールに囲まれた料理教室、
おもしろい思い出にしてください(;´∀｀)

広島での最後の最後のレッスン。

明後日　引っ越しです。
日程的に２日間が限度なので、今まで来て下さった方全員に
最後のレッスンのご案内が出来なかったことは残念ですが、
引っ越し間際の緊急おせちレッスンが満席で賑わって無事終わり
ホッとしました。
松山でも料理教室は続けるつもりですが、ここで一度今までを振り返り
レッスンにご参加いただいた方、１人１人に感謝。
そしていつも楽しみに来て下さる方々のおかげで少し
自信を持つことが出来た・・と同時に期待を裏切らないよう
もっともっと勉強しなくちゃ！と向上心を与えていただき感謝感謝。
短い間でしたが本当にありがとうございました。
ここではじめた個人教室、
広島の生徒さんのことはきっと一生忘れません。

松山でのレッスン料１回サービスするので船で来てね～(^.^)/~~~

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