うひゃ〜ヾ(@゜▽゜@)ノ

2015/ 11/ 08 (Sun) 23:01

スイーツ

ジャム作るう〜？
と、Oさんが大量の完熟いちじくを持って来てくれました。

うひゃ〜嬉しい♪

このままでもねっとり甘くてまるでジャムなのに
ジャムにして無駄な糖分摂る必要もないと思うので
このまま冷凍保存して半解凍で食べるのが好きなのですが、
先日もらった分も冷凍してあるし・・・

一部だけジャムにしました(о´∀`о)
白い甜菜糖を使って、
やさしい甘味で綺麗な色の無花果ジャム。

こんなに無花果に恵まれているというのに
王様はキライなようで1個も食べない。
意地でも食べようとしない。

で、王様の最近のデザートは
これまたご近所さんからいただいた
「渋柿のシブ抜きしすぎてじゅくじゅくになった柿」
を冷凍したもの。

ホ〜ントぶよぶよだったの！
柔らかい柿は２人とも苦手ですが、
冷凍したら美味しい柿シャーベットになりました。
手間入らず、凍らせて剥くだけ(o＾・＾o)

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