☆ほんのり秋色イタリアン☆レッスン

2015/ 09/ 09 (Wed) 20:22

クスパ　コラボ企画　「明治北海道十勝フレッシュ100」お土産付レッスン　の
お土産用の生クリームが届いて、冷蔵庫が満室状態です(;´∀｀)

９月のメインレッスンが始まりました。
初日はKさんとマンツーマン。

*フルーツカプレーゼ
*秋刀魚とナスのトマトソースパスタ
*豚肉のサルティンボッカ　レモンバターソース
*さつまいもクッキー

レッスン案内ページではフルーツカプレーゼに柿を使うと書きましたが
ごめんなさい！　　柿の季節はまだでした(^▽^;)
なので、葡萄とイチジクとフルーツトマトのカプレーゼです。
そして「美味しいものを知る」お勉強として、
モッツァレラチーズはヴァッカ（牛乳製）　ブーファラ（水牛乳製）の
味比べをしましたヨ♪