ラムカレーレッスン

    　料理教室「Mamyの台所」広島
    「Mamyの台所」の存在を覚えていて下さって嬉しい♡
    初月のレッスン以来久しぶりのご参加　Nさん親子さん♪♪
    そして　お盆休み中のKさん♪　3名でのレッスンとなりました。

    手分けして肉の下味をつけて、
    野菜たっぷり切って切って♪　
    今日もやっぱり、スパイスの香りがしてきたら
    美味しそうな匂いだねぇ～(*^。^*)(*^。^*)(*^。^*)(*^。^*)
    と、みんなで幸せな気分になりながらラムカレーを煮込みました。
    20150810182717b56.jpg
    外側こんがり中しっとりの`ふすま入りレーズンとクミンのパン'も
    色んなスープに合いそうですね～　と好評でした。
    シロカちゃんにおまかせのパンですが(^_^;)
    ふすまのクセやパサつきを感じないような配合にしてあります。

    ちなみに`ふすま'＝小麦ふすま＝ブランは小麦粒の表皮部分。
    小麦粒からふすまと胚芽が取り除かれたものが小麦粉。
    小麦ふすまは糖質が少なく、
    鉄分、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれ、
    特に食物繊維が全体の4割以上を占めることで
    健康食品としても注目されています。

    今回のパンはふすま100％ではありませんが、
    少しヘルシーだと思います(^^)v
    ラムカレーもヘルシーだし、
    デザートのチーズケーキを思う存分食べられる？！

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