シャトー・ケサール2009　赤

2015/ 07/ 19 (Sun) 23:59

ワイン・チーズ

タカムラの‘厳選金賞赤ワイン6本セット’、
以前は木箱入りのがよく出ていて
最初は木箱狙いで購入しましたが
ワインもどれも好みでハズレなかったので
まとめ買いする時はこのセットを選んでいます。
少し前に〈期間限定　特別バージョン〉で
近年の当たり年　２００９年の金賞ワイン
ばかり集めたセットが出ていたのを発見してゲット♪
あと2本残っているうちの1本を開けました。
で、今日も羊！シンプルに焼肉で824グラム・・・
分けて盛ったら私の分　ずいぶん少ない気もするけど
美味しい赤ワインと羊で幸せ((o(^∇^)o))

ボルドーコンクール2011金賞受賞
〈シャトー・ケサール2009　赤〉
(産地)A.O.C.コート・ドゥ・ボルドー
(品種)メルロー/カベルネ・フラン/
カベルネ・ソーヴィニヨン
落ち着きのある中口　やや渋口

ワインの香りを表現するのにスパイスやフルーツや花なら
そう言われればそうかな～となんとなくわかるような気がするけど
枯れ葉とか腐葉土とか猫のおしっことか・・・
いまだにピンときません(￣▽￣;)
どう訓練したら良いのかしら・・・

昨日残った野菜のアンチョビソース炒めを型に入れて
卵3個と牛乳150ml　マヨネーズ少々　パルミジャーノ少々の
卵液を流し入れて焼いたらカサが増えてまた残りました(^o^;)

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