特大ほたて

2021/ 09/ 13 (Mon) 23:59

・貝

週末の晩ごはんは主人のリクエストに応えていますが、２つ３つリクエストがあると
ソレとソレ、同じ時に食べるか⁉️
と、栄養的にイヤな組み合わせになったりもするのですが💦
今日はそうでもなかったので気持ち良く作れました。

海鮮あんかけ焼きそば
エビ　イカ　ホタテ　豚肉　白菜　チンゲン菜　人参　と具沢山！
特大ほたて💗

厚さ半分に切って使うこともありますが今回はそのままごろっと！

ホタテは解凍済みのものをスーパーで買うより　冷凍のまま買って使いたい分だけ解凍して使うほうが美味しいので常備しています。

カルパッチョや炒め物、クリーム煮など色々使えるし、
低カロリー　高たんぱく質で、ビタミンB1やタウリンが豊富。不足しがちな亜鉛や鉄などのミネラルも含まれ　嬉しい食材です