1本20円

    ・ピーマン・パプリカ・ナス
    無農薬でもオーガニックでもない野菜は、
    鮮度が同じなら安い方がいい。
    八百屋でぷっくり美味しそうなナスが5本100円だった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    昨日は1本使って、豚ミンチとニンニク、バジル ナンプラーで
    エスニック風の炒めものに。
    201907022237225fe.jpg

    今日は残りの4本を焼きナスにして、
    1本は冷やして晩ごはんの1品に・・・。
    20190702223724b79.jpg
    3本はディップにしました。
    オリーブオイルでニンニクを炒めて、アンチョビ、
    粗みじん切りにした焼きナスを炒めて、
    塩胡椒、バルサミコ酢で味付け。
    2019070222372419e.jpg
    一晩おいた方が味が馴染んで美味しいので
    明日のおつまみにします。

    こんな風にパンにのせたり、野菜につけたり😋
    20150618_190040.jpg

    関連記事