ハンガー干し大根の煮物

    ・大根・カブ
    冬に干した大根は冷凍しています。
    しっかり干せば冷蔵庫でも大丈夫ですが
    冷凍庫の方がスペースがあるので・・・。

    ‘ハンガー干し大根の煮物’ と言うと
    なんだかマズそうですが💦
    今日は上にカボチャものせて煮ました。
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    煮物や漬物にするには細いのより太めが好き。
    太さがバラバラでもぜんぜん気にしなーい。
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