ハンガー干し大根の煮物
冬に干した大根は冷凍しています。
しっかり干せば冷蔵庫でも大丈夫ですが
冷凍庫の方がスペースがあるので・・・。
‘ハンガー干し大根の煮物’ と言うと
なんだかマズそうですが💦
今日は上にカボチャものせて煮ました。

煮物や漬物にするには細いのより太めが好き。
太さがバラバラでもぜんぜん気にしなーい。
しっかり干せば冷蔵庫でも大丈夫ですが
冷凍庫の方がスペースがあるので・・・。
‘ハンガー干し大根の煮物’ と言うと
なんだかマズそうですが💦
今日は上にカボチャものせて煮ました。

煮物や漬物にするには細いのより太めが好き。
太さがバラバラでもぜんぜん気にしなーい。
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