リボッリータ

2019/ 02/ 22 (Fri) 23:59

・キャベツ・白菜

今日は黒キャベツ（カーボロネロ）と紫人参とルタバガを使おう。

茹で汁ごと冷凍してある白いんげん豆、ルタバガ、トマト、
黒キャベツと普通のキャベツ、玉ねぎ、にんにく、紫人参、
わさび菜も入れてみよう・・・

豆を使った野菜たっぷりの具だくさん煮込みスープ、
トスカーナの郷土料理「リボッリータ」風です。
（リボッリータ＝もう一度煮た）

オリーブオイルオイルで炒めて煮る、
味付けは塩麹、スパイスはタイム　赤唐辛子　黒胡椒。
お昼にコトコト煮込んでおいて・・・

先月に続き、チーズのガレージセールに行ってきました！
前回は整理券配布時間の15時を数分過ぎてしまい出遅れたので
今日は少し早めに・・・と、14時29分に着きましたが
もうけっこう列んでた(゜ロ゜;ノ)ノ

この待ち時間にも試食サービスがあり、なんて親切なのかしら(๑'ᴗ'๑)

順番は42番で、予定時間は16時20分頃だそうで
前回より10分ほど早いだけでした。
早い人は13時半くらいから列んでるらしい💦
（でも東京会場は夕方からのセールなのに早朝から椅子持参で列んでるらしい）

いったん帰るには慌ただしいので
少し先のコンビニで100円コーヒー飲んで・・・
桜エビを買おうとスーパーに入ったら値引きされてて
コーヒー代が浮いた( ´艸｀)