月替わりカレー

     カレー
    カレー研究科の水野仁輔さんのカレーが好きなので、
    その最新カレーレシピとスパイスが月1で届くコースをはじめてみました。
    「AIR SPICE」http://www.airspice.jp/

    1回分のスパイスがホールとパウダー それぞれブレンドされて届きますが、
    ありがちなカレーキッドと違って レシピにちゃんと各スパイスの分量が書いてあるので、
    気に入ったらまた同じように作れるところが良いです。

    9月はバターチキンカレーでした。
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    10月はキノコキーマカレーでした。
    キノコと挽き肉の他 玉ねぎ トマト パプリカ ゴボウ 豆 と野菜たっぷりの嬉しいカレー♪
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    我が家にも数種類のスパイスがありますが
    ヒングなど初めて使うスパイスも出てきて楽しいです。
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