リクエストレッスン

2015/ 06/ 11 (Thu) 22:56

キッシュのリクエストレッスンをさせていただきました。

アンティーク雑貨のお店を経営されているマダム、
お店のカフェスペースを充実させたいということで
そのへんのお話しもゆっくり出来たら・・・と、
あえてマンツーマンにさせていただきました。

もう１つのリクエストはバーニャカウダ。
生クリームなしかありか選んでいただき、
生クリーム入りのソースを作りました。
それから、鯖をスモークしてパスタに♪
スープは夏のおすすめピーチビシソワーズ♪

3月以降のレッスンから通っていただいている方から
キッシュ希望のお声をよく聞きます。
ペアレッスンのキッシュではなく通常レッスンで！
ということなので、
2月のキッシュレッスンの内容を変更して
今日のレッスンのイメージで
*キッシュ
*スモーク鯖のパスタ
*季節のスープ
*旬野菜のお楽しみ1品
で、通年開催できるようにしますので
常連さんも初めましてさんも
今月でも来月でも再来月でもいつでもお待ちしてま～す(*^ー^)ノ♪

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