たけのこいなり

2018/ 03/ 27 (Tue) 23:59

・タケノコ・山菜

今日はいなり寿司を作る予定で、具入りを希望され
ひじき煮でも入れるつもりでしたが、
新たけのこ発見((((*゜▽゜*))))　
今年は豊作らしいですね！
でも　安くなるまで待ってられない💦
今期初たけのこ♪
小ぶりの1本だけ先に鍋から取り出し
いなり寿司と茶碗蒸しと焼きたけのこにしました。
香り良くて美味しい～💕
いなりの具、もう一つは
かつお節のだしがらとジャコと山椒のふりかけ。
茶碗蒸しには海老と鶏と銀杏が沈んでいます。

毎年たけのこが出まわると同時に綺麗な新芽が出てくる
鉢植えの山椒が枯れ木のままです。
この冬　水やりサボり気味だったし
どうやら枯れちゃったみたい(>_<)

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