♪enjoyクッキング♪その16

2017/ 12/ 09 (Sat) 23:59

今月はクリスマスメニューとして
・ラザニア・鮭のエスカベージュ・ミニ★ツリーケーキ

セモリナ粉を捏ねて伸ばして作ったもちもちの生地と
じっくり煮込んだミートソースとホワイトソースを重ねて重ねて
ツリーを作りながらラザニアが焼き上がるのを待ち待ち待ち・・・

出来た〜！
メリークリスマス(^.^)/ お茶で乾杯しました。

厚目の生地がはみ出して焼けて「ナン👳」に見えたりもしましたが
それはそれでオモシロイ料理になっていいんじゃない？！
というノリで、ポイントをおさえつつ気軽に楽しくな
enjyoyクッキング、2017年のレッスン終了〜。

で、なぜ自撮りしているかと言うと・・・
今日のこのエプロンは義母が作ってくれたものなのです。
私も一目見て可愛い〜と気に入りましたが
生徒さんにも好評でしたヨ♪ おかん様ありがとうございました。

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