ワインに合うお料理ばかり♪ヽ(´▽｀)/

2015/ 05/ 31 (Sun) 23:12

料理いろいろ

カボチャとオリーブとベーコンと玉ねぎのケークサレ。
チーズは、粗く削ったパルミジャーノを
生地の真ん中と上に散らして・・・
焼き上がりのチーズの香りがたまりませんっ(。^。^。)

昨晩は、「これだけ？？(ー。ー#)」
と、王様はとても不満だったようなので
今日は喜びそうなものを作らなくては！

天使の海老とホタテとイカゲソとパプリカのマリネ。
生食OKな海老もホタテもイカも　サッと茹でて冷した方が
食感も良く甘くて美味しい。

メインのイベリコ豚はいつものように塩胡椒で焼いただけ。
私だけ途中で柚子胡椒をのせたりセージをのせて
味の変化を楽しみます。
ちょっと久しぶりだったけど、
この脂　甘くて本当に美味しいな～♪

王様はビール派なのにワインに合うお料理が好きでヨカッタ(●^o^●)

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