おとん様とおかん様

    来客
    広島からおとん様とおかん様が
    お土産をたくさん持って遊びに来てくれました。
    (*^∇^)/□☆□\(^∇^*) かんぱーい!
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    お料理は、ちょっと大盛りすぎた‘海老ゼリーとホタテムース’からはじまって、
    ‘柿とカブと生ハムのサラダ’  ‘サツマイモのブルーチーズ焼き’
    冷凍庫に牛スネ肉があったので香味醤油煮を作ろうと解凍したら、
    あら?豚だった〜
    と、調理しはじめたらラムの匂いがしてきて
    あらら?ラムだった〜!
    ということで‘ラム肉の香味醤油煮’
    牛だろうが豚だろうがラムだろうが美味しかったので良し。
    おかん様と王様用に‘鶏の唐揚げ’
    鶏を食べないおとん様には好物の‘じゃこ天’
    せめてこれだけもカラダのために・・と、
    カリウムの少ないしっかり茹でた薄味の‘もやしナムル’
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    おとん様がティッシュに包んで用意した大事な薬セットを
    ゴミと間違え何度捨てようと思ったことか💦💦

    ‘ブイヤベース’の具は、海老 イカ あさり 牡蠣 タラ ムキハギ。
    鯛のアラとたっぷりの野菜でとったスープはリゾットにしても
    美味しいけれど、今回は和食で〆。
    鯛のお刺身にダシと卵を混ぜて食べる‘宇和島風の鯛めし’
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    ヨカッタヨカッタ。
    おかん様、宇和島の鯛めしを食べてみたかったらしい(*^.^*)


    朝はパン~
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    息子のマイブームのサンデーモーニングを食べていただき、
    おとん様とおかん様は四国ドライブに出かけました。

    今回は一緒に観光することもなく 短い時間でしたが
    お二人とも変わらずお元気そうで、楽しく飲み食いできて、
    あらためて幸せを感じました。
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