2017ゴーヤ

2017/ 07/ 06 (Thu) 23:59

・ゴーヤ

最近どうもブログの投稿ページを見ると眠くなる。
調べものやネットショッピングは大丈夫なのですが💦
そんなわけでたびたび日が空きますが
元気に過ごしておりますのでご心配なく。

６月８日、
今年は緑のアバシゴーヤと白の純白ゴーヤを1つずつ植えました。

アバシの方は接木苗なので特に発育旺盛です。

ある朝雌花１号を発見したものの人工授粉をし忘れて
翌朝慌ててダメもとで授粉したけど、大丈夫だったみたい。

この頃はまだ朝晩の気温も低く、
ぶら下がっている場所が日陰だったので
少〜しずつ大きくなって・・・

７月５日、初収穫。
定番のチャンプルーも佃煮もサラダもスムージーも
スーパーで買ってきたゴーヤで作って食べたばかりなので
今年の初収穫ゴーヤは、ナスとニンニクと豚ミンチと一緒に
肉味噌炒めになりました。
味付けは、豆板醤八丁味噌酒みりん砂糖・・・な感じで。
冷めても美味しく白ごはんによく合います。