ムール貝

2017/ 06/ 11 (Sun) 23:59

・貝

パエリアレッスンのリクエストがあったので
今が旬（６月〜９月）の広島産ムール貝を取り寄せました。

今回のはやや小ぶりでした。

今晩はワイン蒸しにしました。可愛い貝がくっついてました。

身が白いのがオス、オレンジがメスです。

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