ムール貝

    ・貝
    パエリアレッスンのリクエストがあったので
    今が旬(6月〜9月)の広島産ムール貝を取り寄せました。

    今回のはやや小ぶりでした。

    今晩はワイン蒸しにしました。可愛い貝がくっついてました。
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    身が白いのがオス、オレンジがメスです。
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