もつ鍋

    ・牛
    前回食べたもつ鍋がとても脂っこくて💦
    脂たっぷりの小腸で量が多すぎたせいだと思うけれど
    ジジババになって脂に弱くなったこともあると思う。

    今までは、脂が甘くて美味しいのに下茹でするのはもったいない
    と、そのまま入れていましたが、
    今日からは下茹でして少し脂を落とすことにしました。
    下茹でしてもぷりっぷり〜♪
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    ところでホルモン2人で500gは多いかね(・_・)?
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