お米のミルク

    調味料・食材
    【JA全農×クスパ】タイアップ企画に参加させていただくことになり
    その商品、「国産米使用 お米のミルク プレーン」が届いたので、
    さっそく一口飲んでみると 想像以上に甘い。
    甘いと言ってもお米の甘さだけなのでやさしい甘みで、
    さら〜っとした甘酒みたいな感じ。
    ヘルシーなスイーツ作りに役立ちそうですが、私は
    料理に使う方法を考えようと思って・・・
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    色がつかないスパイスだけ数種類使って
    チキンと野菜でホワイトカレー風の薬膳鍋にしようと思ったけれど
    やはり甘口になってしまったのでやめて・・・

    ジャンルを変えて 鰹だしベースで白味噌風のスープにしました。
    具材は旬の白菜やネギと牡蠣、
    そして美肌効果がある白キクラゲ+クコの実を加えて
    「ライスミルクde牡蠣の美肌鍋」
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    あっ お米のミルクde・・・の方が良いかな?

    とりあえずこのメニューに決まり〜

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