ルーミート

    ・他
    超低脂肪、低コレステロール、高タンパク、高鉄分で
    脂肪燃焼効果と筋肉増強効果が注目されている「共役リノール酸」の
    含有率が食肉の中でトップクラス。
    残留農薬、ホルモン、重金属、抗生物質等を含有しない
    世界で最もクリーンなお肉だと注目されているらしい
    カンガルー肉を食べてみました。


    サーロインでも超赤身。　　　
    ミートガイのレシピを参考に、みじん切り玉ねぎとおろしにんにく　赤ワイン　
    それからセロリの葉で３時間ほどマリネして焼きました。
    ソースはマリネ液と生クリームを合わせて煮詰めたもの。
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    臭みなどなく、筋もなくやわらかくて、
    特に肉の旨みもないけれど
    このクリーミーな赤ワインソースがよく合っていて美味しかったです。

    王様もよく食べていましたが、やっぱり脂が好きなようで
    もういいかな〜 って。
    肉食べ過ぎだから少しでもヘルシーな肉を・・・
    と思っても、ダメだこりゃ┐(´д｀)┌



    肉の部位によってかなり違ってくるけれど、一応　比較データを貼っておく。

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    気になる方はお試しを～