新タケノコのグリーンカレー

    ・タケノコ・山菜
    朝一でタケノコを買いに行こうかなぁ～
    と思っていたら病み上がりのケンちゃんが
    大きなタケノコを持って来てくれました。
    茹でてありましたが　皮がむかれてこのサイズ、
    皮がついていた時はどんなに大きかったことか！
    今日はタケノコたっぷりグリーンカレー(●^o^●)
    この季節、新タケノコで必ず作りたいメニューの１つです。
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    一昨日作ったタケノコチーズも好き。
    オリーブオイルでタケノコ焼いて、ほんの少し塩ふって
    チーズをのせて蓋して溶かして黒胡椒をたっぷり♪

    食べとかなくてはならないタケノコ料理が
    まだまだたくさんある～！

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