朝一でタケノコを買いに行こうかなぁ~
と思っていたら病み上がりのケンちゃんが
大きなタケノコを持って来てくれました。
茹でてありましたが 皮がむかれてこのサイズ、
皮がついていた時はどんなに大きかったことか!
今日はタケノコたっぷりグリーンカレー(●^o^●)
この季節、新タケノコで必ず作りたいメニューの1つです。

一昨日作ったタケノコチーズも好き。
オリーブオイルでタケノコ焼いて、ほんの少し塩ふって
チーズをのせて蓋して溶かして黒胡椒をたっぷり♪
食べとかなくてはならないタケノコ料理が
まだまだたくさんある~!
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