♪enjoyクッキング♪その3

2016/ 11/ 12 (Sat) 23:45

13:30からのレッスンなのでお取り寄せ以外の生鮮食品は
当日現地のスーパーで調達していますが、
なんと！今日は赤パプリカが１個もなくて！！
赤パプリカのムースなのに(。>д<)
仕方がないのでオレンジパプリカを使って
パプリカパウダーで色づけしてみることにしました。

先月体験参加していただいた５名様全員と
そのお友達１名様が本入会していただき、
今日は１６名でのレッスンでした。
あの可愛い小学生コンビも本入会でなんとまあ幅広い年齢層となりました。

今月は「お家で楽しむクリスマス」
・赤パプリカのムース海老のコンソメジュレ添え
・クリーミーチーズフォンデュ
・鶏肉のトマト煮ローズマリー風味
若返りのハーブ、ローズマリーの生葉を鼻に近づけ
良い香り〜♪♪ と思うのは私たちだけで
若返る必要のない小学生は「くっさーい」とケラケラ笑っていたり(*≧∀≦*)
皆さんマイペースながらいつの間にか出来上がり♪

訳ありトナカイと造花のポインセチアを持って行きたかったけれど
チーズソースを入れるスフレ皿とムースを入れるカップを
持参することにしたら重い&かさばる・・・
で、家にあった小さな置物だけ持って行きました。