岩国レンコンお取り寄せ

    調味料・食材
    お買い得な岩国レンコンを見つけたので注文してみました。
    [商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

    山口県岩国産れんこんお徳用1kgレンコン蓮根
    価格:518円(税込、送料別) (2016/10/22時点)




    届きました。
    20161021193842dc1.jpg
    大きさ不揃いですが、新鮮で穴の中がキレイで気持ちが良いです。

    送料無料にするため「新鮮西日本野菜セットおまかせ7点詰合 」を
    一緒に注文したら、山口産の里芋 ナス はくさい菜 カブ トマト
    ピーマン きゅうり 小松菜 モロッコ豆 、熊本産のサツマイモ、
    島根産のしめじ、長崎産の人参 が入っていました。
    発送時にお買い得な野菜を出来るだけだけたくさん梱包するよう
    心がけているということで、今回はおまかせ12点になっていました。
    20161021193840053.jpg

    在庫野菜もあるし冷蔵庫がいっぱーい!


    部位によって違うんですね〜
    20161021193918165.jpg
    大根をカットで買う時は用途に合わせて上下を選ぶけれど
    レンコンはいつも適度な大きさのものを選んでいました。

    レンコンの1キロ買いは初めてなので長期保存方法も気になるところ
    201610211939161f9.jpg
    1週間で食べきれるかどうかわからないので、
    半分は濡らした新聞紙に包み、半分は水につけて保存することにしました。
    2016102119384181e.jpg
    どっちにしても冷蔵庫がいっぱい。

    なのに、パプリカの塩漬けペースト「マッサ」を作ってみようと
    仕込みはじめてさらに冷蔵庫がいっぱいに・・・
    201610211938447ac.jpg
    まず、パプリカの重さの15%の塩をまぶして重石をして冷蔵庫で1週間寝かせます。
    マッサの続きはまた来週('ー')/~~
    関連記事