たこ飯

2016/ 09/ 27 (Tue) 23:59

米　麺　パスタ

相変わらずいつでも生ダコがスーパーに並んでいて
しかも安くて松山ステキ((o(^∇^)o))

今回は500g弱の小ぶりのタコでたこ飯を作りました。
米2カップで、タコ少し残したけれど全部使ってもヨカッタな。
最近の味付けは昆布とかつおの黄金のダシに、
酒みりん醤油（薄口濃口半々) 各大さじ1。

私の分は残りをおにぎりにして明日食べますが、
あ～やっぱりタコもっと入れればヨカッタ(о´∀`о)

瀬戸内のタコは10月産卵期で禁漁期間と言われているけれど
この辺りのタコも一時期なくなるのかな？？
魚屋さんに聞いてみよう〜

関連記事