相変わらずいつでも生ダコがスーパーに並んでいて
しかも安くて松山ステキ((o(^∇^)o))
今回は500g弱の小ぶりのタコでたこ飯を作りました。
米2カップで、タコ少し残したけれど全部使ってもヨカッタな。
最近の味付けは昆布とかつおの黄金のダシに、
酒 みりん 醤油(薄口 濃口 半々) 各大さじ1。

私の分は残りをおにぎりにして明日食べますが、
あ~やっぱりタコもっと入れればヨカッタ(о´∀`о)
瀬戸内のタコは10月産卵期で禁漁期間と言われているけれど
この辺りのタコも一時期なくなるのかな??
魚屋さんに聞いてみよう〜
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