出張レッスン〜広島〜
お初！スーパージェット♪
いつものフェリーだと広島まで２時間４０分かかりますが
スーパージェットだと たったの１時間８分。
料金は倍ほどなのでヤボ用で乗るのは贅沢ですが
今日はお料理教室なので当然 速いジェットで行きました
フェリーに乗り慣れてきて広島近い！と思いはじめた今日この頃、
スーパージェットだと広島とっても近い！！ です。
「Mamyの台所」広島 LINEグループのメンバーで盛りがって計画した
「第１回・広島出張レッスン」。
ガストピアセンターのキッチンスタジオをお借りしました。
久しぶりということで皆さんも私も張り切りモード♪
リクエストを取り入れたら、中華、クリスマス、おせち・・・と
ジャンルばらばら＆品数が多くなり(^▽^;)
・カボチャのケークサレ ・有頭海老のトマトクリームパスタ
・プティサレのポトフ ・豚のカツレツ ブルーチーズソース
・ほたて焼売 ・白い中華茶碗蒸し カニ餡
・ぶりの幽庵焼き ・菊花かぶ
・明太子詰めレンコン ・エッグタルト
それから余った卵黄で基本のカスタードクリームを作ったり
海老の黄金焼＆香草焼きを作ったり・・・
８人で１０品以上作っていただきました。
たくさんの食材を現地で事前買い出ししていただいたり、
港まで送迎していただいたり、
必要そうなものを持参していただいたり、
食後のコーヒーまで用意していただいたり・・・
しかもドリップ♪
いきなり珈琲屋のマスターとバイトのお姉さんになったIさんとNさん。
ゴミは持ち帰りなので ゴミまで持って帰っていただいたり、
皆さん、本当に本当にありがとうございました。
帰りもジェットであっという間に松山港。
気分が良いと、綺麗な夕陽がより美しく見えます。
とっても近いからまた行きまーす(^^)/
今回お知らせできなかった電話連絡の方、
次回はご案内させていただきますね♪
いつものフェリーだと広島まで２時間４０分かかりますが
スーパージェットだと たったの１時間８分。
料金は倍ほどなのでヤボ用で乗るのは贅沢ですが
今日はお料理教室なので当然 速いジェットで行きました
フェリーに乗り慣れてきて広島近い！と思いはじめた今日この頃、
スーパージェットだと広島とっても近い！！ です。
「Mamyの台所」広島 LINEグループのメンバーで盛りがって計画した
「第１回・広島出張レッスン」。
ガストピアセンターのキッチンスタジオをお借りしました。
久しぶりということで皆さんも私も張り切りモード♪
リクエストを取り入れたら、中華、クリスマス、おせち・・・と
ジャンルばらばら＆品数が多くなり(^▽^;)
・カボチャのケークサレ ・有頭海老のトマトクリームパスタ
・プティサレのポトフ ・豚のカツレツ ブルーチーズソース
・ほたて焼売 ・白い中華茶碗蒸し カニ餡
・ぶりの幽庵焼き ・菊花かぶ
・明太子詰めレンコン ・エッグタルト
それから余った卵黄で基本のカスタードクリームを作ったり
海老の黄金焼＆香草焼きを作ったり・・・
８人で１０品以上作っていただきました。
たくさんの食材を現地で事前買い出ししていただいたり、
港まで送迎していただいたり、
必要そうなものを持参していただいたり、
食後のコーヒーまで用意していただいたり・・・
しかもドリップ♪
いきなり珈琲屋のマスターとバイトのお姉さんになったIさんとNさん。
ゴミは持ち帰りなので ゴミまで持って帰っていただいたり、
皆さん、本当に本当にありがとうございました。
帰りもジェットであっという間に松山港。
気分が良いと、綺麗な夕陽がより美しく見えます。
とっても近いからまた行きまーす(^^)/
今回お知らせできなかった電話連絡の方、
次回はご案内させていただきますね♪
