オイキムチ

    ・きゅうり
    きゅうり5本、オイキムチにしました。
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    (お気に入りのヤンニョム)
    韓国唐辛子・50g 人参・1本(塩もみ) ニラ・1束(ざく切り)
    玉ねぎ・1/2個(すりおろし) りんご・1個(すりおろし)
    にんにく・25g(すりおろし) 生姜・15g 
    ※アミ塩辛・50g ※ナンプラー・30mℓ てんさいオリゴ・大さじ2


    今回はアミ塩辛がなかったので、
    ※アミ塩辛50g→アミ海老25g ※ナンプラー30ml→45ml
    で作りました。
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