ラム肉のマッサマンカレー

     カレー
    お店で食べたタイ料理はやっぱり全体的に味が濃くて
    マッサマンカレーは甘みと塩分がきつく感じた。

    今日はラム肉でマッサマンカレーを作りました。
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    ラムもマッサマンカレーも好きだし
    これはこれで美味しいけれど、
    ラムはいつものラムカレーの方が美味しいなあ(* ̄∇ ̄)


    それから収穫した純白ゴーヤを使って、
    にんにく レモン汁 ナンプラー 唐辛子・・・
    のタイ風サラダにしましたヨ♪
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    今朝はゴーヤの雌花が5つも咲いていました\(^o^)/

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