青イチジクのサラダ

    フルーツいろいろ
    少し前に仲間入りしたお花、
    薄紫に黄色の小さな花、エキザカム。
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    最近この色合いに惹かれるみたい・・・
    ボルトニア(別名・ボルドー菊 アメリカ菊 シュッコンアスター)
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    今週は暑かったのに、この花 もう1週間以上も咲いていて
    カエルちゃんも大喜び♪



    yomeちゃんからの嬉しい贈り物、
    青いちじく・キング
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    6月下旬から7月初旬までの極限られた期間だけしか
    収穫できないそうです。
    青くても食べ頃♪ 上品な甘味で美味しいです。
    いちじく大好きなので1人で丸ごとかぶりついていましたが、
    今日はサラダにして、せっかくなので王様も食べてみて〜
    と、小さい方が王様の分(*≧∀≦*) 皮ごと食べられます。
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    これが肉なら大騒ぎでブーイングの嵐でしょうが
    イチジクはどうでも良いようでヨカッタ〜♪

    昨日作ったブラジルの万能ソース“ヴィナグレッチ”と
    モッツァレッラチーズとバジルで
    カプレーゼ風のサラダになりました。
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