青イチジクのサラダ

2016/ 07/ 09 (Sat) 22:34

フルーツいろいろ

少し前に仲間入りしたお花、
薄紫に黄色の小さな花、エキザカム。

最近この色合いに惹かれるみたい・・・
ボルトニア（別名・ボルドー菊アメリカ菊シュッコンアスター）

今週は暑かったのに、この花もう1週間以上も咲いていて
カエルちゃんも大喜び♪

yomeちゃんからの嬉しい贈り物、
青いちじく・キング

6月下旬から7月初旬までの極限られた期間だけしか
収穫できないそうです。
青くても食べ頃♪ 上品な甘味で美味しいです。
いちじく大好きなので1人で丸ごとかぶりついていましたが、
今日はサラダにして、せっかくなので王様も食べてみて〜
と、小さい方が王様の分(*≧∀≦*) 皮ごと食べられます。

これが肉なら大騒ぎでブーイングの嵐でしょうが
イチジクはどうでも良いようでヨカッタ〜♪

昨日作ったブラジルの万能ソース“ヴィナグレッチ”と
モッツァレッラチーズとバジルで
カプレーゼ風のサラダになりました。

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