タイ料理教室

    タイ料理
    今日は久しぶりに生徒の日。
    いつもより人数が多くてやること少なくてラクチンでした。
    教わったメニューは
    ・タイスキ
    ・ヌア　サローン(肉団子のソバ巻き揚げ)
    ・ブア　ローイ　サムシー(タイ風3色おしるこ)
    このタイスキのタレ、辛甘で
    色んなもののツケダレにできそうで好評でした。
    今日はパクチーがなかったけれど、
    パクチー入れたらもっと美味しいだろうな～
    タイスキも肉団子もビールに合いそうです。
    201502210022353ea.jpg
    タイでは抹茶が人気だそうで、
    タイ産のダース　まっちゃ味を食べさせてもらいましたが・・・
    目開けて食べても　目つぶって食べても、
    口に入れたらどっちみち見えませんが！
    抹茶の味はあまりしませんでした(≧∇≦)


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