ホーリーバジル

2016/ 06/ 01 (Wed) 23:11

tea

ホーリーバジルの成長が早いです！
小さな苗のうちから花が咲いていて、
花芽を切っても切ってもまたすぐに出てくる・・・

料理に使う予定がなければお茶にします。

「聖なるバジル」という意味をもつホーリーバジル。
タイ語ではガパオ。日本語名はカミメボウキ。
サンスクリット語ではトゥルシーと呼ばれ、「比類無きもの」という意味をもち
アーユルヴェーダ（世界三大伝統的医学のひとつ）で数千年にわたって
”不老不死の薬”として使われてきたそうで、
調べてみると100以上の薬効がありました。

・ストレス性の潰瘍の予防
・肝機能障害の予防
・ストレスによる脳機能低下の改善
・月経前症候群(イライラ）の改善
・血圧降下、血糖値改善
・神経系の強化　　・免疫力強化　　・血液浄化
・気管支炎・喘息・胸膜炎・副鼻腔感染症などの
呼吸器疾患に有効
などなど・・・

５日前に目立った花芽をたくさん摘んだのにまた伸びて・・・
今日は緑茶とブレンドしました。

スイートバジルより甘く、ミントのような爽快さもあり
確かに心身に効きそうな癒される香りです。
何時に飲むのが効果的なのかは知りませんが、
私は朝の目覚めに飲むのが好き♪

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