パプリカ

2014/ 09/ 01 (Mon) 23:26

肉厚のパプリカは普通のピーマンより栄養価が高く　
ゴーヤと同じく加熱に強いビタミンCがたっぷりで、
生でも炒めても焼いても美味しくて色鮮やかで良いことだらけ。
緑色のうちに食べてもやはりピーマンとは違い肉厚で、香りも味もフルーティー♪

しかしカメムシがよくつきます"(-""-)"

色づくごとに　傷ついたところは腐りやすく　
カメムシに吸われたところはスカスカになってしまうので
まだ青々としていて小さくてもとにかく成ってる実を
綺麗なうちに収穫しました。

室内で追熟中です。

パプリカは普通のピーマンより虫にも雨にも弱いらしく
最近は雨ばかりで泣いています(>_<)　　　
　

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