アイスプラント

    ・アイスプラント
    10月末に種まきしたアイスプラント、
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    先月初収穫しました♪
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    瑞々しくて美味しいけれど、プチプチ感が足りない・・・

    6パーセント程度の濃度の塩水を株の根本に与えると
    1~2週間後ぐらいに、プチプチとした無数の水泡が
    葉の裏と茎に現れる ということでらしいので、やってみました。

    すると・・・

    見事にプチプチ感と塩味が増し とっても美味しくなりました。
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    葉っぱがだんだん小さくなってきました。
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    いつまで楽しめるかな・・・
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