ゴーヤ

2014/ 07/ 29 (Tue) 23:59

・ゴーヤ

昨日までで７１本収穫しました。　　　
数本おすそわけしましたが２人で６０本は食べたと思います。

色のアクセントに先端が黄色くなったあばしゴーヤも入れて、
純白ゴーヤのピクルス♪

純白ゴーヤと玉ねぎときゅうりとツナのサラダ♪
純白＆あばし　ベーコン炒め♪

２階のベランダの物干し竿まで伸びています。

ゴーヤとパイナップルのスムージー

生のゴーヤでも甘酸っぱいフルーツの他にバナナと
豆乳や牛乳、ココナッツミルクを合わせるとまろやかで飲みやすくなります。

今、あばしゴーヤをお茶にするため干しています。

２～３日干してカラカラになったらフライパンで薄茶色になるまで乾煎りします。
数年前に作ったら美味しかったので、
少しずつたくさん作って保存しておきたいのです。
だからゴーヤが採れ過ぎて困るということはありません。
まだまだどんどん実れ～＼(~o~)／

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