酢豚

2015/ 01/ 05 (Mon) 22:40

・豚

元のレシピは米酢でしたが、ある時から黒酢を使うようになり
またある時　黒酢が足りなくて、半量をバルサミコ酢にしたら
もっと美味しくなって、それ以来ずっと
黒酢+バルサミコ酢で作るようになりました。

日によって野菜は一部変わりますが、
酸味と甘味のバランスが我が家好みのお気に入りの酢豚です(●^o^●)

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