お誕生日パーティー

    タイ料理
    今晩はおかん様の誕生日パーティー
    ( ^-^)ﾉ∠※PON!｡.:*:･'°☆｡.:*:･'°★°'･:*ｵﾒﾃﾞﾄｳ

    天使のカニを使って料理の“プーニムパッポンカリー”を作りました。
    もちろんジャスミンライスも炊いて…
    ヤムウンセンはアーモンド入り。
    タイ料理以外のメニューは、
    ホタテとアボカドのカルパッチョと鶏の唐揚げ…など。
    20140615010718faf.jpg

    天使のカニは、脱皮して間もないワタリガニなので
    甲羅が柔らかく殻ごと食べられるのです。
    201406150107154c7.jpg
    生の時点では甲羅がふにゃふにゃで気持ち悪いけど
    丸ごと美味しくいただけます(●^o^●)　
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