白餡がまだ残っているので作ろう作ろうと思いながら・・・・
その気になったので久しぶりにフルーツ大福を作りました。
今回は桃大福とピオーネ大福♪
お裾分け用にちょうど良いサイズの箱とそれを包むのにちょうど良い
紫陽花柄の手ぬぐいがありました。

白い砂糖が足りなくて、無色の甜菜糖シロップがあったけれど
水分量が不安だったので・・・
茶色の甜菜糖を使ったら想像どおり薄茶色の生地になりました(;´∀`)
残った生地にココナッツと白ゴマをまぶして味見をしたら、
ここに黒餡入れたら美味しいだろうな~と思いましたが
糖分取りすぎそうなので今回はこのままにしておきます(。-∀-)
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