芽キャベツ収穫

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    ・ブロッコリー・メキャベツ・プチベール
    芽キャベツを一部収穫しました。この小さなタマに普通のキャベツの3~4倍のビタミンCが詰まっています(o^^o)
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    た~くさんいただいたケンちゃんの‘指人参(仮名)’と一緒にオリーブオイルでガーリックソテーして豚肉の付け合せに。
    競争するように2人でパクパク芽キャベツ食べました♪
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    オリビ男のリクエストが率高いので、たまに産地を変えて味の違いを楽しんでいます。
    最近の我が家のメイン豚は瀬戸内六穀豚ですが、今日は青森県の山崎ポークを使ってみました。
    ラム肉の送料対策で購入しましたが、美味しい豚肉でした(*^-^*) 
     美味しいとオリビアは味見程度しかできませんが・・・ 

    昨日のチーズケーキには昼間作ったブルーベリージャムを添えて、
    お好みでどうぞ・・・
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