レッスンメニュー考え中
これにデザートがココナッツアイスクリームだとしたらやっぱりもう1品欲しいような気がするなあ・・・7月はタイ料理にするかゴーヤづくしにするか、うーん うーん・・・・・・・・・・・・・...
プーニムパッポンカリー
ギリギリセーフ! 雨マークがついていたのでシートに広げて乾かしていた土を片付けていると、終わる頃 予報どおり降りはじめました。1日中雨で喜んでいたのはナメクジとバッタ。王様は頭痛で元気がない。晩ごはん「なんでもいい」ということなので、久しぶりに食べたいな~と思っていたタイ料理のパッポンカリーを作りました。ソフトシェルクラブ(脱皮直後の柔らかい殻ごと食べられる蟹)を使って プーニムパッポンカリー(ソフト...
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