またまたイヌリン♪

    ・いも
    前回の菊芋は味噌漬けにしましたが、
    今回は初めての食べ方 レンジで`チップス'にしてみました。
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    様子を見ながらひっくり返してパリパリに・・・
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    甘くて美味しい~! 5枚残して全部食べてしまいました。

    残りの菊芋も栄養がもったいないので皮ごとポタージュスープにしました。
    スープもとっても美味しい♡
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    菊芋は体内の代謝を活発にして身体を温める働きもあるので
    雪が舞う寒い1日にピッタリな あったか~い特別なス~~プ♪
    が出来ました。
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