料理教室　「Mamyの台所」　

そういえば昨年のプリッキーヌを冬越しさせるつもりでしたが、
寒くなって室内に入れることもせず　ベランダの隅っこに置きっぱなしにしていたので
暖かくなって葉が出ることもなく・・・いつの間にか枯れていました。

ということで、今年もプリッキーヌだけは苗を取り寄せて育てようと思っていましたが、
枝豆のためにあけておいたプランターの出番がなくなったので、昨年同様トウガラシ３種を育てることにしました。

出遅れたので売り切れが多い中選んだトウガラシの苗が届きました。（唐辛子農園～とんがらし芥川～さんより）



辛みが少なくカラフルなのでサラダ用にサンタフェグランデ
Capsicum annuum
高さ　６０～９０cm
株間　５０cm
果実の大きさ　横3～4cm　縦7～9cm
スコヴィル値　500～2000

プリッキーヌは昨年より少し大きい実が成る中粒サイズにしてみた。
Capsicum annuum　
高さ　４０cm～６０cm
株間　５０cm
果実の大きさ　横0.8cm　縦3～5cm
スコヴィル値　40,000～70,000

それから昨年育てたシトラス風味のアジクリスタルと同じバッカータム種のアジ　アマリーロ
Capsicum baccatum
樹高　４５ｃｍ～６０ｃｍ
　 株間　５０cm＋
果実の大きさ　横1.5～2cm　縦9～12cm
スコヴィル値　5,000～50,000

グリーン　黄色　オレンジ　赤　♪♪　たくさん実ったらベランダがカラフルになりま～すヽ(^。^)ノ

今日は雨だけど明日も明後日も雨なので植えよう♪
と思いましたが、雨足強く風も出てきて濡れそうなので明日植えます(^o^)／

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